ošlejch – zimní cibule

Popis

allium fistulosum - velmi chutný druh cibule, jejíž používanou částí je nať, která raší velmi brzo na jaře a je tak vítaným zpestřením jídelníčku. Křehké listy obsahují více vitamínů a je jemnější, než běžná cibule. Hojně je pěstována a používána zejména v Asii, kde je oblíbenou přísadou v kuchyni, ale také uznávanou léčivou rostlinou. Působí proti bakteriím, léčí nachlazení a kašel, pomáhá při zánětech trávicího traktu. Nať je výborná do pomazánek, salátů, na vařené brambory. Cibuli zimní pěstujeme jako trvalku, dobře přezimuje a již při teplotách těsně nad nulou raší mladé listy, použitelné v kuchyni. Vysazujeme ji na slunné stanoviště, do hlinito písčité, propustné zahradní zeminy. Po 2 -3 letech pěstování trsy rozdělíme a tím zmladíme. Nově v katalogu.